Капуста белокочанная достаточно капризная " штука " и ее выращивание в открытом грунте чаще всего является лотереей. Что бы оградить себя от большинства проблем с выращиванием данной культуры, хочу предложить вырастить ее в теплице. Начнем с того, что данное предложение подходит только тем у кого она уже есть или готов потратиться на приобретение данного, очень полезного сооружения. Следует начать с рассады ранних сортов, которых сейчас уже очень много в предложениях. Выбор за вами. Так же отметим, что выращивание в теплице не сильно отличается от работ в открытом грунте, разве что ранняя посадка требует отслеживания температурных показателей в ночное время и, если произошло серьезное понижение температуры, надо произвести дополнительное укрытие. Зато, вы будете ограждены от всякой заразы, повреждающей капустные листы и выедающей серединки, где должны завязываться будущие головки.